Taneční skupina souboru Old Stars Břeclav se schází pravidelně 2x týdně vždy v pondělí a ve čtvrtek na Domě školstvív Břeclavi od 19 do 21 hodin. V tanečním repertoáru má stabilní taneční pásma z Moravy a Slovenska, které uplatňuje při jevištních pořadech. Jsou to Hody na Podluží, Tance z Dolňácka, Tance z Bílovic, Tance z Kopanic, Pásmo Sedláckých, dvě pásma Myjavských tanců a tance z východního Slovenska. V repertoáru má však také tance maďarské. Na nácvik tanců bedlivě dohlíží Květoslava Škápíková spolu s Jaromírem Garšicem.
Dále každoročně soubor pořádá fašanky, vánoční pořady, tematicky zaměřené besedy u cimbálu. Ve spolupráci s různými muzikami, tanečníci v malých formacích, vystupují na různých společenských a kulturních akcích v rámci požadavků pořadatelů.
V současné době má soubor svou vlastní cimbálovou muziku.